Pot Home-Roasting - Pazzo Bean
고가의 장비를 사용하지 않고 가정에서 사용하는 일반냄비를 이용하여 맛있고 건강한 나만의 커피를 즐기다.
2016년 6월 19일 일요일
Yirgacheffe - 6.18
2016. 6. 18 Yirgacheffe
Loss는 약볶음에 가까우나, 색깔은 중강볶음 수준이다.
시간상으로도 다소 빨리 빠진 것 같다.
향은 꽃향을 유지하고 있다.
맛은 신맛과 흙맛을 잘 유지하고 있다.
Good ~
8'55" : End
Loss : 13.9%
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