GUATEMALA ISABEL - 6.18

2016. 6. 18 GUATEMALA ISABEL (GT_SHB EP Isabel 1602a)

6'41" : 1st Crack
9'24" : Closed
10'07" : End

Loss : 16.2 %

역시 스모키한 과테말라의 특성을 가지고 있다.
일단 중강볶음을 하였다.
그런데, 약간의 과일향도 있다.
추출한 뒤, 물을 타지 않고 시음한 상태에서는 오랜만에 느끼는
화산재토양에서 느끼는 흙맛이 난다. 아주 좋았음.